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기사입력 : 2015.08.10 12:52
위생적이고 안전한 학교급식 제공 위해 마련
경기도 평택교육지원청(교육장 박주상)은 8월 10일(월) 9시 자란초등학교 시청각실에서 관내 초·중·고·특수학교 영양(교)사 및 교육청 담당자 90여명이 참석한 가운데 연수를 실시했다.
이날 연수는 개학 후인 3월과 9월에 학교급식 식중독 사고 발생 빈도가 높아 2015년도 2학기 개학 전에 위생적이고 안전한 학교급식 제공을 위해 마련되었으며, 경인식품청 조은진주무관의 ‘개학 전 식중독 예방교육’과 부천교육지원청 박인희 주무관의 중요관리점(CCP) 기록을 보다 체계적이고 정확하게 작성할 수 있도록 ‘HACCP 위생교육’이 진행되었다.
이어 ㈜프라미스 경제경영연구소의 조준행 공동대표의 ‘병원에 입원한 자본주의와 우리의 미래’라는 교양강의와 청렴교육 등이 진행됐다.
박주상 교육장은 인사말을 통해 “위생적이고 질 높은 급식을 제공하기 위해서 영양(교)사들의 많은 고민과 노력이 더욱 절실히 요구된다며 학생들이 행복한 학교생활을 할 수 있도록 더욱 노력하며 연구해 주시기 바란다”고 당부하였다.
한편, 평택교육지원청 관계자는 “위생, 안전점검과 급식시설 관리 등으로 안전한 학교급식 제공에 차질이 없도록 꾸준히 노력하겠다”고 말했다.
서태호 기자 ptlnews@hanmail.net
