댓글 0
기사입력 : 2014.08.20 12:15
평택교육지원청, 학교급식 담당자 직무연수 실시
평택교육지원청(교육장 김기연)은 8월 11일(월) 영양(교)사 129명, 8월 12일(화) 조리(장)사 121명을 대상으로 평택 남부 문화예술회관에서 안성교육지원청과 합동 직무연수를 실시하였다.
이번 연수는 최근 관심의 대상이 되고 있는 학교급식의 저나트륨 식단을 위해 숙명여자대학교 이희정 교수의 “저나트륨 식단 작성 및 나트륨 섭취량 줄이기 실천방안” 강의와 학교급식 수요자 만족도 향상을 위한 서비스교육, 청렴교육 등 학교급식 현장에 적용 가능한 내용으로 진행됐다.
김기연 교육장은 인사말을 통해 “학생 건강을 고려하여 위생적이고 안전한 급식을 제공하는 것이 학교급식에 종사하는 사람들의 기본적인 책무이며, 질 좋은 급식과 체계적인 영양교육으로 학생들이 행복한 학교생활을 할 수 있도록 노력해 나가야한다”고 당부하였다.
평택교육지원청 관계자는 “학교급식 식재료 공동 구매, 학부모 학교급식점검단 운영 등을 통해 학생들에게 좋은 재료로 건강하고 안전한 급식을 제공하기 위해 꾸준히 노력하겠다”고 말했다.
김선우 기자 ptlnews@hanmail.net
